Recipe: Appetizing Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus.

You can have Bolu Pisang Kukus using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus

1. It's 6 buah of pisang ukuran sedang.
2. Prepare 100 gr of gula pasir (aku pake 60 gr soalnya takut terlalu manis).
3. You need 1 sdt of soda kue.
4. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
5. Prepare 120 gr of tepung terigu.
6. It's Sejumput of garam.
7. It's 2 butir of telur.
8. Prepare 6 sdt of minyak goreng (aku pakai minyak zaitun).

Bolu Pisang Kukus instructions

1. Kupas pisang lalu haluskan dengan menggunakan sendok/gelas/tangan yang bersih, sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan vanili bubuk sampai berbuih.
3. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan lalu diaduk sampai rata.
4. Masukkan terigu, baking soda dan sejumput garam (lebih bagus jika diayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan pada adonan) aduk sampai tercampur.
5. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak atau margarin.
7. Siapkan kukusan. Sambil menunggu air mendidih, tuang adonan kedalam loyang dan hentak-hentakkan.
8. Masukkan loyang yang telah diisi adonan dan kukus selama 30 menit..
9. Setelah 30 menit angkat dan dinginkan sebelum di potong-potong. Setelah dingin kue bolu pisang siap untuk dipotong dan dihidangkan teman teh hangat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: